高压锅怎么正确打开盖子

使用高压锅时，安全第一。因为高压锅在烹饪过程中内部压力很大，机器会自动启动自锁装置，锁定盖子以防止在高压状态下被强行打开。如果此时强行开盖，可能会导致压力瞬间释放，引发危险。因此，必须耐心等待其自然冷却并卸下压力后，再尝试打开。