高压锅怎么熬粥
接着把洗净的大米直接倒入高压锅中,然后加入两碗清水,注意水量比例要合适,这样煮出来的口感才浓稠适中。
接着把洗净的大米直接倒入高压锅中,然后加入两碗清水,注意水量比例要合适,这样煮出来的口感才浓稠适中。
两碗水?这比例有点干吧,我一般米和水是1:8,煮出来才绵密。高压锅虽然快,但锁水好,水放少了容易夹生或者糊底,大家一定要根据自家高压锅性能调整水量,多试几次就能找到最适合的比例了。
光加水不行啊,米也得提前泡半小时,不然米粒夹生很难吃。高压锅压力太大,水别放太多,差不多就行,不然容易溢锅或者太烂。