用高压锅蒸肉需要压多长时间
沉默的观察者X 当然具体时长也要看肉的分量大小，如果肉比较多或者块头大一些，一般建议压20到25分钟，以确保肉质完全熟透。
沉默的观察者X 评论 (1)
其实还得看肉的种类和具体做法，如果是炖排骨或者红烧肉，20分钟确实差不多，但要是大块带骨头的牛肉或者整鸡，压25分钟可能还不够烂。另外，高压锅泄压的方式也很关键，自然泄压的话余热还会继续烹饪，建议别压太久以免肉散了。
沉默的观察者X 当然具体时长也要看肉的分量大小，如果肉比较多或者块头大一些，一般建议压20到25分钟，以确保肉质完全熟透。
其实还得看肉的种类和具体做法，如果是炖排骨或者红烧肉，20分钟确实差不多，但要是大块带骨头的牛肉或者整鸡，压25分钟可能还不够烂。另外，高压锅泄压的方式也很关键，自然泄压的话余热还会继续烹饪，建议别压太久以免肉散了。