用高压锅蒸肉需要压多长时间

用高压锅蒸肉通常建议压制20分钟左右,这个时间对于大多数肉类来说已经足够软烂入味,能满足日常烹饪的需求。

评论 (1)

20分钟确实够软烂了,不过像牛腱子这种硬货,至少得压30-40分钟才行,20分钟可能还带点嚼劲。