高压锅止推阀有什么作用

止推阀或者说放气阀，本质上是防止气体过度膨胀引发危险的安全装置。当锅内压力升至特定阈值时，它会顶起并释放气体以降低压力。如果在气压继续上升至极限安全值时，浮子阀也会介入放气减压。只有当停止加热且气压自然下降至安全开锅状态后，限压阀复位，手柄才能解锁打开。