高压锅煮粥的正确方法是什么？
薄荷绿夏天 煮粥时米和水的黄金比例一定要控制好，通常是1比3，这样煮出来的粥口感才适中，既不会太稀也不会太干。
薄荷绿夏天 评论 (2)
这个比例其实看个人喜好吧，我喜欢稀一点的1:4，稠一点的1:2.5，1:3确实是最稳妥的家常比例，煮出来正好能勺起来。
1:3这个比例感觉对于高压锅来说有点太稠了吧？我之前用压力锅煮，一般是1:6或者1:8，因为高压锅水汽流失少。而且高压锅压力大，米容易开花，1:3煮出来怕不是米糊糊了，口感可能会过于浓稠。建议还是根据自己喜好调整，喜欢稀一点的水量得加倍。