高压锅煮粥的正确方法是什么？
Lucky小星 看到冒气后立刻转成小火继续煮大概两分钟，这一步能让米粒充分受热膨胀，为后续的粘稠口感打底。
Lucky小星 评论 (1)
这方法好使！以前我总怕溢出来一直大火，结果要么夹生要么稀汤寡水。按你说的先大火冒气转小火焖两分钟，米真的能开花，口感瞬间变得绵密，比之前强太多了。
Lucky小星 看到冒气后立刻转成小火继续煮大概两分钟，这一步能让米粒充分受热膨胀，为后续的粘稠口感打底。
这方法好使！以前我总怕溢出来一直大火，结果要么夹生要么稀汤寡水。按你说的先大火冒气转小火焖两分钟，米真的能开花，口感瞬间变得绵密，比之前强太多了。