高压锅和低压锅煮肉哪个更好?

在高原等地气压低的地方,普通锅烧水可能80度就开了,而高压锅能产生高压蒸汽,使锅内水温持续上升。

评论 (1)

高压锅在高原确实好用,不过普通锅炖肉味道更足,还不用等压力释放,懒人首选。