高压锅内部能达到几个大气压

如果气压继续异常上升超过了安全阈值，多余的气压就会从安全阀上排出，起到保护作用。而在极端情况下，如果压力达到极限，气体还会通过挤压橡皮圈的方式排出，防止爆炸危险。