格兰仕压力锅换了定时器后为什么不往回转？

看看你换的是不是电子定时器。它定的是保压时间，不是整个做饭时间。在锅还没热起来达到压力之前，定时器是不会动的，只有进入保压状态，它才开始往下走字，这是设计如此。