加热煮饭的过程中，绝对不能中途开盖，否则热食物喷出来容易烫伤人。在压力没降下来、温度没冷却之前，千万不要随意取下重锤或调压装置，一定要等自然冷却或强制冷却后才能开盖，安全第一。
红三角电压力锅显示BH是什么故障
安全细节也要注意，湿手千万别插拔电源插头。清洗保养时，必须先切断电源，煲体绝对不能浸水或淋水冲洗。最好先用温和的洗洁剂和水擦洗车身，再用软布抹干，别用腐蚀性强的清洁剂或粗糙的抹布，以免刮花表面，防堵罩也要经常清洗保持干净。
每次使用前，都要仔细检查排气孔是否通畅，还有安全阀座下面的小孔有没有被饭粒或残渣堵住。如果发现堵塞，要先把锅移开火源。同时要注意检查橡胶密封垫圈是否老化，胶圈用久了会老化漏气，发现异常要及时更换新的。
红三角电压力锅显示字母B，代表的是暂停或保温的状态。这通常意味着烹饪程序已经结束，或者用户手动按下了暂停/保温键，此时锅内处于维持温度的阶段，并不是故障报错。
往锅里装食物时，容量控制很重要。一般不要超过锅容积的五分之四，如果煮的是豆类这种容易膨胀的食物，那就更不能贪多，最多只能装到锅容积的三分之二，防止溢出造成堵塞或危险。
如果你急需开盖但压力还未完全释放，不必干等。可以在按下暂停或保温键后，直接拔掉电源插头，然后用一根长筷子或类似工具，轻轻拨动锅盖上方的排气阀进行手动放气。记得操作时要小心，直到听到不再排气为止，压力就会降下来了。
初次使用红三角电压力锅前，务必仔细阅读说明书，或者向有经验的人请教，千万别不学就乱用。另外，使用环境也很关键，千万不要在易燃易爆或者潮湿的地方使用，因为潮湿会影响电流稳定，还容易腐蚀电源线。
不要把电压力锅放在高温的燃气或电热火炉上，也不要放在旁边，内锅千万别碰撞，更不能直接在明火上加热，不然内锅变形后就没法好好用了。清洁内锅时，别用钢丝球或利器刮擦，破坏不粘涂层就可惜了。