红双喜电压力锅盖打不开怎么办？电压力锅盖原理是什么？
风吹屁屁凉 电压力锅盖的原理其实挺巧妙的，靠一套连锁装置来保证安全。阀杆是个带台阶的空心杆，上下两端都有排气孔，装在锅盖上的阀体里。推杆是L形的，跟阀杆对正位置，中间用铆钉跟滑块连接。下手柄上有斜面和凸台，上手柄有导槽，两者配合使用。这套装置能防止锅盖没扣好或者锅里还有压力时强行开盖，安全性很高。
风吹屁屁凉 评论 (2)
原来是这样，难怪有时候气压没完全泄完怎么也打不开。之前我还以为坏了，正准备用工具硬撬呢，看来还是得等压力完全释放。这个连锁设计确实能省不少事，安全第一嘛。
原理讲得挺清楚，但实际操作中，如果因为食物残渣卡住阀杆导致打不开，千万别硬掰，那样容易损坏安全锁。建议先断电冷却，用温水冲洗阀杆部位润滑一下，通常就能解决了。