旧高压锅如何改造成平底锅？

确实，现在人工成本这么高，找师傅改造肯定不划算。其实旧的高压锅可以直接当炒锅用，只是底部是弧形的，炒菜时稍微注意下火候和翻动就行，没必要非改成平底。

确实，现在人工费那么贵，这种纯手工的活没人接很正常。不过为了省钱去改其实没必要，旧锅留着煮粥炖汤还是很好的，没必要执着于平底锅的功能，直接买个大点的炒锅或者专用平底锅更实用。

确实，现在这种纯手工改造的成本太高了，人工费都抵得上买个新的了。与其费劲改造，不如直接处理掉换口新锅，既安全又省心。