盖子打开后,把内胆拿出来,按自己的口味把水和洗好的小鸡腿按比例放进去,放之前记得擦干内胆外面和锅里,别留水或杂物。
这步骤确实关键,很多人容易忽略擦干这一步,导致加热时有异响或者影响密封。不过单纯炖鸡腿可能味道还是差点意思,建议加点葱姜料酒去腥,再放点黄豆酱或者可乐,味道能提升不少。