九阳电压力锅蒸玉米选择什么功能?

放好内胆后插上电源,界面里找到‘米饭’选项按下。这一步很关键,选对了模式,电脑程序会自动控制火候和时间。盖上锅盖,排气阀一定要盖严实。

评论 (3)

其实选“粗粮”或者“玉米”模式效果可能更好哦,如果是普通甜玉米,“米饭”档确实能熟,但口感可能偏软烂。要是想保留一点嚼劲,建议用蒸汽键单独蒸15-20分钟,别用电压模式,那样容易把玉米蒸得过分软糯,失去风味啦。

确实,玉米淀粉含量高,用煮饭模式其实是最稳妥的,既不会夹生也不会煮烂成糊糊。很多人喜欢用“玉米”键,但那个时间有时不可控,反而米饭模式更有保障。

这回答有点简单粗暴了,只说‘米饭’键其实不太准确。九阳很多型号都有专门的‘蒸功能’或者‘粗粮’模式,用这些专用档位出来的玉米口感更Q弹,不会像米饭模式那样容易过火发软。另外提醒楼主,蒸之前玉米一定要刷点水或者加点油在表面,不然风干口感会大打折扣。