九阳电压力锅炖排骨需要放多少水

总的来说,无论使用哪种容量的九阳电压力锅炖排骨,加水多少主要取决于你对汤汁的喜好以及排骨的具体分量。如果是喜欢喝汤,就往最高刻度加;如果不爱喝汤,没过食材即可。5升锅则相对更灵活,可适当多放些水。

评论 (2)

其实不用太纠结刻度,我一般没过排骨两指节就行。压力锅本来就不怎么蒸发水分,加多了汤淡,加少了容易糊底。5L的大锅确实更保险,随便炖都不出错。

其实主要看排骨带不带骨头,骨头吸水少。不过电压力锅密封性好,水分流失极少,只要没超过最高刻度线,基本都不会干锅。我一般就是加水刚没过排骨一点点,这样收出来的汤汁浓郁,拌饭绝了,不爱喝汤的这样正好。