机械压力锅和电压力锅各有什么优缺点？

不过机械式压力锅对新手来说确实存在安全隐患，如果对压力容器的操作规范不够熟悉，容易因误操作引发排气不畅或压力过载的风险，用的时候需要特别谨慎。