卤料包可以放进高压锅吗?

高压锅通常由铝制成,卤水长时间炖煮会腐蚀锅体,不仅损坏锅具,析出的铝元素进入食物还可能影响健康。

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确实是这样,铝锅长时间接触酸性或碱性汤汁容易析出重金属,为了健康还是用不锈钢或者砂锅吧。

确实要注意这点,以前我图省事也这么干过,后来发现锅底发黑,听说真的会析出铝离子。为了健康和锅具寿命,还是老老实实用不锈钢锅或砂锅慢慢卤吧,虽然麻烦点,但吃得放心。

确实是这样,以前老一辈人用的铝锅炖卤水,锅底经常变得黑乎乎的,而且用久了确实担心铝摄入过量的问题。现在大家还是老老实实用不锈钢或者砂锅吧,为了健康还是得讲究点。

确实要注意,很多人为了省事直接扔高压锅,结果锅底发黑甚至漏了。而且铝摄入多了对神经系统不好,建议还是用不锈钢锅或者砂锅慢炖,虽然费时间,但为了健康和锅具寿命,这功夫不能省。

确实是这样,以前老一辈用铝锅炖东西,现在想想挺后怕的。高压锅虽然快,但为了健康还是建议用不锈钢锅或者砂锅慢慢卤吧,毕竟身体要紧。