铝合金高压锅属于食品级吗？
阳光少年L 食品级铝合金在日常生活中是安全的，因为铝表面会形成致密氧化膜，防止内部被氧化，所以它们都不容易生锈。
阳光少年L 评论 (1)
其实老式高压锅很多人不用就是怕这个。虽然氧化膜能防止生锈，但铝毕竟活泼，煮酸性或者碱性食物还是可能析出铝离子。现在更推荐用304不锈钢或者铸铁的，用着更安心，没必要为了那点轻便冒险。
阳光少年L 食品级铝合金在日常生活中是安全的，因为铝表面会形成致密氧化膜，防止内部被氧化，所以它们都不容易生锈。
其实老式高压锅很多人不用就是怕这个。虽然氧化膜能防止生锈，但铝毕竟活泼，煮酸性或者碱性食物还是可能析出铝离子。现在更推荐用304不锈钢或者铸铁的，用着更安心，没必要为了那点轻便冒险。