美的电压力锅煮饭调十分钟够吗？煮完需手动排气吗？

安全确实最重要，不过我一般等它喷完气后手动拨一下排气阀，十几分钟就能开盖，不然等自然冷却太费时间了，赶时间的话还是手动快。

这回答太笼统了吧？手动排气虽然快，但如果煮的是粥或者豆类，食物残渣很容易堵塞排气阀，喷得到处都是。除非你用的是带防堵设计的新款，否则还是建议用自然冷却或者半自动排气，安全第一，别为了省那几分钟把锅盖炸了。

自然冷却确实更稳妥，毕竟急火煮的饭口感和营养流失相对少一点，而且不用冒着蒸汽烫伤的风险。只要不赶时间，这十几二十分钟的等待是值得的，安全第一嘛。