美的电压力锅和电高压锅有什么区别？

博主这个理解有点太简化了。其实“电压力锅”和“电高压锅”在美的的产品线里，往往指的是同一类东西，核心区别在于“压力”二字带来的烹饪效率。普通的电饭锅确实只能常压煮饭，煮粥、炖肉虽然也能做，但时间成本极高且质地不如高压锅软糯入味。美的是国内小家电大厂，他们的电压力锅（常被称为电高压）主打的就是高压快熟，能极大地缩短炖排骨、牛腩的时间，这是普通电饭煲做不到的。当然，如果你只煮饭，电饭煲够了；但想炖肉、煮豆子，高压锅（压力锅）是必入的。