美的电压力锅炖猪蹄不烂是压力不够吗？压力开关如何调节？
爱吃火锅的猫 其实解决猪蹄不烂的问题很简单，就是多炖一会儿。因为压力锅的压力是恒定的，调节不了，所以只能通过时间换空间，让食材在高压环境下持续受热，自然就会变得软烂入味了。
爱吃火锅的猫 评论 (1)
确实是这样，压力锅的压力一旦设定就是固定的，没法像老式高压锅那样随意调小。所以想炖烂猪蹄，要么提前焯水去腥，要么就老老实实多按个“蹄筋”或者延长炖煮时间。别想着调节压力，那是徒劳的，时间到了自然软糯。
爱吃火锅的猫 其实解决猪蹄不烂的问题很简单，就是多炖一会儿。因为压力锅的压力是恒定的，调节不了，所以只能通过时间换空间，让食材在高压环境下持续受热，自然就会变得软烂入味了。
确实是这样，压力锅的压力一旦设定就是固定的，没法像老式高压锅那样随意调小。所以想炖烂猪蹄，要么提前焯水去腥，要么就老老实实多按个“蹄筋”或者延长炖煮时间。别想着调节压力，那是徒劳的，时间到了自然软糯。