美的电压力锅正常工作时的压力值是多少？能否在锅内油炸食物？

电压力锅的设计初衷并非用于油炸，其底部装有专门针对蒸煮功能的温度控制部件。如果尝试进行高温油炸，很可能在油温达到合适之前，温控装置就会启动保护机制，导致加热中断。