没有高压锅五花肉炖多久才能软烂？

半小时就能炖烂？楼主这“普通锅”是用了什么魔法吗？我家用最基础的普通汤锅，五花肉至少要炖一个半小时起步，还得看肉的状态和火力。半小时的话，估计肉还没怎么变软呢，口感会比较柴。建议多给点耐心，慢工出细活嘛。