没有电磁炉怎么热米饭？高压锅焖黄米饭用哪个档？

其实微波炉最快，放碗加杯水高火两分钟就行。高压锅焖饭倒是个新鲜吃法，不过得看米种，黄米吸水性强，得提前泡，不然容易夹生。

电饭锅热米饭确实最稳妥，水分控制好了口感跟刚煮出来差不多。不过我一般懒得洗电饭锅，就直接用微波炉，盖个保鲜膜或者专用盖子转两分钟，快多了。另外，如果剩饭不多，平底锅加一丢丢油煎成锅巴，既解决了剩饭还能换个吃法，意外的香！

高压锅焖饭其实更推荐用电饭煮模式或者蛋糕模式，不要选压力过大或者时间过长的档位，不然米饭容易太烂或者粘底，口感不如刚煮的好。

其实不用这么麻烦，直接放碗里加水，微波炉叮两分钟最快，或者蒸锅蒸一下口感也不差，电饭煲热剩饭容易糊底。