免蒸锅和电压力锅哪个更好用？
偶像练习生 我本人就在家里长期使用电压力锅，亲身体验后觉得它确实非常便捷，能够大幅缩短闷炖食材所需的时间，这种效率的提升让我每天都能更快地享用到美味的菜肴，因为好用所以我还特意推荐给了身边的朋友，他们使用后也都给予了很高的评价。
偶像练习生 评论 (1)
电压力锅确实省时间，特别是炖牛肉、排骨这类硬菜，以前要一两个小时，现在二十分钟就软烂入味，对于上班族或者平时工作忙的人来说简直是救命神器。不过我觉得它也有缺点，就是控制火候和熟度的灵活性不如明火或者普通蒸锅，有时候想稍微有点嚼劲或者需要复杂火候转换的时候，它就显得比较笨拙了。而且密封烹饪容易让汤汁变得很浓稠，如果你喜欢喝清淡的汤，可能还得另外准备个砂锅。所以看需求吧，追求效率选压力锅，追求口感和汤品质量还是得传统做法。