如果想直接烤,挑选个头适中的红薯洗净去掉两头,直接放入电压力锅启动蛋糕功能就行,非常简单。
亲测可行!我上次就这么干的,用了蛋糕模式,出来的地瓜软糯香甜,比烤箱的还省事,而且不用看火,懒人必备。
电压力锅主要是用来焖煮的,PTEE涂层虽然耐热但直接干烤或者没有足够水分时长期高温,涂层容易受损。还是用烤箱或空气炸锅烤比较安全,别拿涂层锅当烤盘使。