普通高压锅、电磁通用压力锅和电压力锅哪种更好用?

普通高压锅在烹饪过程中需要时刻盯着火候和压力,非常耗费精力,而电压力锅完全自动化操作,不用担心煮干或溢出,从省心的角度来看,电压力锅确实更胜一筹,适合日常忙碌的生活节奏。

评论 (1)

确实省心,但我觉得普通高压锅更有“锅气”和掌控感。电压力锅虽然不用盯,但炖出来的肉有时不如明火高压锅烂得透,而且清洗内胆和密封圈确实麻烦点,看个人取舍吧。