铅和铜哪个更适合做锅？
时光里的旧相册 铝锅轻便美观且传热快，曾是理想的炊具材料。但铝锅表面有一层致密的氧化膜保护，不过这层膜怕酸碱，所以不宜长时间盛放醋、盐水等。此外，长期摄入铝可能增加老年痴呆风险。
时光里的旧相册 评论 (2)
答主完全偏题了吧？问的是铅和铜，你却在科普铝锅。而且铅有毒，铜易生铜绿，这两个都不适合直接做炊具，答主这回答真是让人无语。
这回答有点避重就轻啊。铅有毒，铜易产生铜绿，这俩都不适合直接做锅，楼主问的可能是笔误？另外，铝锅虽然怕酸碱，但日常做饭只要注意别用铁锅铲猛刮、别长期盛放强酸强碱食物，完全没问题。所谓的铝导致老年痴呆，目前医学界争议很大，WHO也早已重新评估并限定了铝在食品中的添加量。与其纠结锅，不如关注一下厨房通风和食材新鲜度更实际。