砂锅煲汤和电压力锅煲汤哪个好？

广东人为什么这么爱煲汤呢，因为那边天气湿热，一年四季都需要喝汤来调理身体，而且广东人特别注重养生之道。他们煲汤用的大多是砂锅，砂锅煲出来的汤味道才正宗，电压力锅煲的汤总觉得差点意思。