砂锅粥和杂粮粥有什么区别?砂锅与土陶有何不同?

砂锅和土陶有什么区别呢?我觉得砂锅是非常耐高温的,而土陶比砂锅不那么耐高温,感觉砂锅比土陶更加结实。而且砂锅锅里锅外都是明釉,而土陶是没有釉子的。无论是砂锅还是土陶,它们炖出来的东西都非常好吃,都比铁锅和高压锅炖出来的东西好吃。砂锅更适合长时间炖煮并保温,而土陶可能更适合其他烹饪方式。

评论 (1)

土陶保温性也不差,我老家用土锅炖汤也香,便宜。砂锅易裂但炖东西好吃。土陶煲汤也不错,各有好处。