上盖式苏泊尔电压力锅是如何保压的

苏泊尔电压力锅利用的是水沸腾点受气压影响的物理特性，也就是气压越高沸点越高的原理。它通过将水密闭在锅内，营造出高温高压的环境，从而让食物能够更快、更透彻地被煮熟。