烧牛排的牛排骨应该怎么做？

酱汁的调配决定了最终的风味。你需要准备生抽、蚝油、老抽来提供底味和色泽，再加入适量的盐和白糖调味。如果想要更丰富的口感，可以加入沙茶酱和咖喱粉，将所有这些调料充分搅匀，制成复合酱汁备用。