如果你去维修点发现没办法修理或者买不到更换用的弹簧，其实还有一个比较简单的解决办法，你可以先把锅盖柄拆下来，然后把里面那个原本有弹性的滑动自锁扣取出来，之后再把手柄重新安装好就可以了。
双喜高压锅自锁阀顶不起来怎么回事？
你可以先检查一下锅盖柄下面是不是有一个突出来的小东西，那个部件原本是带有弹性的，平时可以滑动并且会自动弹回到原来的位置，但如果你发现它现在不能自动回弹了，那就说明这个部件出现了问题。
这个问题的根本原因是锅盖柄内部那个滑动杆里的弹簧坏了或者失效了，弹簧本来是用来提供弹性让滑动部件自动回到初始位置的，现在弹簧不工作了，整个自锁机构就无法正常运作了。
正是因为弹簧损坏的原因，当你把饭做好之后想要打开锅盖时，会发现锅盖被锁住完全打不开，这就是自锁功能在故障状态下的表现，也是这个故障最直接的后果。
这样处理之后其实并不会影响你正常使用高压锅做饭，唯一的区别就是你失去了自锁这个功能而已，对于日常烹饪来说完全没有影响，压力锅还是可以正常用来煮饭炖汤的。