苏泊尔电压力锅炖排骨选择什么模式

我家用的苏泊尔压力锅,平时做排骨直接上鸡鸭模式就行了,这个档位能把肉炖得恰到好处,吃起来非常享受。

评论 (3)

这个模式确实很实用,不过我喜欢加个“收汁”步骤,这样排骨更入味,颜色也好看。

完全同意,鸡鸭模式确实是最稳妥的选择。不过我每次用完后都会再开“保温”或者用“柴火饭”模式再焖一会儿,这样骨头里的味道更能渗进肉里,吃起来更入味,大家不妨试试。

确实,鸡鸭模式压力适中,肉质软烂还不碎。不过如果追求脱骨效果,选排骨模式或者普通压力模式再焖一会儿会更入味,看你个人喜好吧。