开盖煮面条也是完全没问题的。你只需要先把锅开盖,下面条并加入作料,然后让锅保持加热状态烧一会儿,等面条熟了就可以直接食用了,非常方便。
确实可以,其实很多款式的电压力锅都有“煮粥”或者“煲汤”模式,这些模式默认就是可以开盖的。不过要注意,煮面条水容易溢出来,最好别用大火力,看着点火候,顺便撇撇浮沫,味道跟明火煮的差不多。