苏泊尔电压力锅上传感器在哪里？

高压锅的工作原理基于水的沸点受气压影响的物理特性。在气压大于1个大气压的环境下，水需要在高于100℃时才会沸腾。高压锅通过紧密封闭锅内空间，使水蒸发产生的水蒸气无法扩散到空气中，从而在锅内形成高于1个大气压的高温高压环境，让食物快速煮熟且酥烂，但压力是有严格限制的，以防发生危险。