苏泊尔电压力锅怎么煮饭?

水量可以根据米质和个人口味调整,记得标准量杯是180ml。盖好锅盖插电,选择煲饭模式,剩下的就交给电压力锅自动调档,不用一直盯着。

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其实水量真的看个人习惯,我一般米水比例1:1.2比较软糯。另外提醒一下,选完模式后最好等它自然泄压再开盖,不然米粒容易散,口感大打折扣。

老用户来补个细节,米水比例真的很关键,新米少放点水,陈米多放点。还有个隐藏技巧:煮好别马上开盖,焖10分钟口感更Q弹,这比什么模式都管用。

水量确实很关键,我一般比平时煮饭稍微少一点点,因为压力锅水分流失少,这样煮出来的米饭颗粒分明不烂糊。另外提醒大家,那个180ml的量杯别拿错成普通家用量杯了,差之毫厘口感天差地别。