苏泊尔IH电压力锅CYSB50FH2-130如何使用?
关于煮饭的米量,如果是4升、5升或6升的锅,最大煮米量分别是8杯、10杯和12杯,这里的一杯米大概是一两半。米和水的比例通常是1比1,也就是一杯米配一杯水。
关于煮饭的米量,如果是4升、5升或6升的锅,最大煮米量分别是8杯、10杯和12杯,这里的一杯米大概是一两半。米和水的比例通常是1比1,也就是一杯米配一杯水。
这个比例真的挺玄学的,我每次严格按1:1煮出来的饭要么太干要么太稀,最后发现还是得看米的新陈和吸水率。另外提醒一下,那个“一杯”最好用锅自带的量杯,不同品牌的杯子容量差挺多的,别用家里喝汤的瓷勺代替,不然容易翻车。
感谢分享!不过我觉得1:1这个比例对于喜欢口感稍软一点的朋友可能略显偏硬,建议初次尝试时可以微调成米多水少一点点,或者根据自家米的新鲜程度适当增减水量,毕竟不同大米的吸水性还是有差异的,多试几次就能找到最适合自己的那个黄金比例了。
这个水量比例听起来有点太简略了,实际煮饭还得看米的品种和新鲜度。新米含水多可以少放点水,陈米则要多泡一会儿再多加点。另外,IH加热虽然均匀,但不同品牌的量杯容量可能不一样,最好还是先试煮一次调整比例,找到适合自己口味的软硬程度。