苏泊尔高压锅漏气是否会导致爆炸？

高压锅的工作原理基于水的沸点随气压变化的物理特性，气压越高水的沸点也就越高，例如在高山高原地区气压低，水不到100℃就会沸腾导致鸡蛋煮不熟，而高压锅通过密封结构使水蒸气无法扩散，从而在锅内形成高于1个大气压的环境，让水在高于100℃时才沸腾，实现快速煮熟食物且口感酥烂的效果，但其内部压力是有限制的，否则就会像炸弹一样危险。