苏泊尔电压力锅蒸饭哪种口感最好：标准、软糯还是香韧？
云栖小筑 苏泊尔电压力锅蒸饭并没有唯一的最佳口感标准，软糯、香韧等偏好因人而异。最稳妥的办法是针对自己常吃的米种，分别尝试不同的蒸煮模式或时间设置，通过实际对比找到最符合个人口味的结果。
云栖小筑 评论 (1)
确实，米饭这口儿太主观了。南方人可能就爱软糯挂汁的，北方人反而觉得太软没嚼劲。我习惯先把米泡半小时，然后选“标准”模式，出锅后焖个十分钟再开盖，这样口感比较均衡，不像纯软糯那么糊，也不像香韧那么硬。关键还是米本身要好，再好的模式也救不了陈米，试几次就能摸清自家锅的脾气了。