盖好盖子后，记得要把限压放气阀拨到‘密封’的位置，这是保证压力上来之前的关键一步。同时一定要检查一下浮子阀的状态，在还没开始加热之前，浮子阀应该是处于落下状态的，如果它翘起来了那就说明没盖好或者有问题，必须确保它落下才能进行下一步。
苏泊尔电压力锅的使用方法是什么？
所有准备工作做好后，就可以接通电源了，这时候面板上的升压灯会亮起，表示机器开始工作。你需要注意观察灯光的变化，如果不设置保压时间，升压灯亮一会儿后就会熄灭，接着保压灯亮起，这时候电压力锅就进入保温状态了，整个过程自动完成。
最后盖上锅盖，这次要逆时针旋转锅盖，直到转到扣合的位置，听到‘咔嚓’一声脆响，就说明盖子已经盖紧了，非常牢固。在盖的时候要注意观察一下密封圈有没有脱落或者移位，如果密封圈没放好，后续煮东西会漏气，所以这一步检查很有必要。
把装好食材的内锅放回锅里之前，记得要把内锅底部的水分彻底擦干，不然会腐蚀发热盘。放回去后，左右轻轻旋转一下内锅，这样能确保内锅底部和发热盘接触得非常紧密，导热效果才会好，加热也会更均匀高效。
开盖之后把内锅拿出来，这时候就可以往里面放食物和水了。这里有个很重要的刻度限制，食物和水的总量不能超过内锅上的最高刻度线；如果是容易膨胀的食物，比如豆类或者玉米，水位到第三条刻度线就可以了；同时也要注意，总量不能低于第一条刻度线，否则会干烧。
先来看看怎么开盖，这个其实是第一步的逆向操作，因为新锅第一次用可能需要先开盖放东西。你要用手轻轻握住锅盖手柄，顺着顺时针方向旋转，直到听见‘咔’的一声响，这就说明盖子已经转到了限位边，这时候轻轻往上提，盖子就能打开了，动作要轻柔一点。