铁锅熬粥和高压锅熬粥哪种更好？

相比之下，高压锅的优势在于效率。如果你赶时间或者追求节能，高压锅无疑是更好的选择，它能在极短的时间内把粥煮熟。不过需要注意的是，铁锅如果炖煮时间过长，可能会带上一股铁锈味，影响风味。