为什么5升高压锅比2.5升的还便宜？
蓝色的风 造成价格倒挂的主要原因是市场供需关系在起作用。小容量的高压锅因为日常使用场景有限，需求量相对较小，厂家生产数量不多，所以价格就提上去了。这就好比‘物以稀为贵’的道理，需求量少导致单价升高，并不完全取决于成本。
蓝色的风 评论 (3)
这逻辑有点牵强吧，明明大容量锅用的材料更多，成本应该更高才对。我觉得可能是小容量产品属于“细分领域”，厂家利润定得高，或者是大品牌把小容量当高端精品卖，而大容量走的是薄利多销的路线，并不是单纯因为需求少就贵。
其实也不全是物以稀为贵，更可能是规模效应。大容量的通用性更强，走量多，分摊下来单件成本低，厂家靠薄利多销。而小容量属于细分 niche 市场，产量上不去，模具和研发成本摊薄到每只锅上就多，再加上现在年轻人独居或者小家庭多，大锅其实更实用，厂家当然愿意主推大规格。
这逻辑有点牵强吧，小容量反而贵通常是因为研发成本和模具费用分摊到少产量上，导致单件成本高。5L量大产，规模效应自然便宜。说“物以稀为贵”有点偷换概念，这里不是奢侈品，是日用品。