为什么电压力锅比燃气灶煮饭慢？

电压锅和燃气锅的加热原理其实不太一样，主要区别在于供热系统的差异。电压锅需要通过电阻加热逐渐升温，而燃气灶的火力可以直接达到最大值，所以后者升温速度更快。