为什么电压力锅比燃气灶煮饭慢？

使用方式的不同也会影响烹饪效率。电压力锅需要依赖程序自动控制温度和时间，而燃气高压锅需要人工调节火候。虽然后者可以更快达到高温，但需要持续有人看管才能维持火力。