为什么电压力锅没有开关键？

其实现在的电压力锅都有开始键和多种功能程序。之所以有人误以为没有开关键，可能是对早期老式高压锅的安全设计印象太深，认为强压力容器必须无开关以防误操作，但这已是过时观念。