用微压锅煮八宝粥要多久？
夜归人 最后一步，如果你不喜欢加西米露，也可以加入木薯淀粉，这样煮出来的粥同样会非常浓稠。如果你特别喜欢吃那种非常烂糊的口感，可以打开锅盖，用文火慢慢熬煮，期间记得要用汤勺不断搅拌，防止粘底并促进浓稠。
夜归人 评论 (3)
木薯淀粉确实是个好主意，比西米露更隐形，口感也顺滑。不过一直搅拌挺费神的，万一偷懒忘了是不是很容易糊底啊？
西米露换成木薯淀粉这个思路倒是挺有意思，不过木薯粉容易结块，得先用冷水化开再倒入锅里，不然很容易变成疙瘩汤，搅拌的时候更要小心火候。
文火慢熬确实更入味，不过要注意别糊锅。