用微压锅煮排骨需要多长时间？

判断熟食确实不能只靠时间，老火汤的经验才是王道。筷子能扎透瘦肉，说明胶质析出、肉质酥烂，这时候排骨才够入味。

感谢分享！这个“筷子扎肉”的判断方法确实比死磕时间更靠谱，毕竟每家的火力和排骨切块大小都不一样。