首先要注意,这里描述的是老式高压锅的构造,操作时需先找到锅盖内侧中间的固定螺母,逆时针旋转将其拧下,这样才能让上盖与外面的塑料提柄分离开。
老式高压锅确实结构不同,这个细节提醒得很必要,不然容易硬掰弄坏螺纹。
老式高压锅确实要注意这个螺母,不然硬拔容易坏,不过现在新锅大多是一键开合了,这种手动拆卸的操作稍微有点繁琐。